고흥 갈비탕 맛집 원조 소문난 갈비탕

얼마 전 전라남도 고흥 여행을 다녀왔어요. 고흥은 여유가 넘치는 분위기와 때 묻지 않은 자연과 바다가

너무나도 아름다운 곳이었는데요. 현지 맛집인 얼큰한 갈비탕 맛집을 소개해드리고자 해요.

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고흥 원조 소문난 갈비탕 소개

 고흥 원조 소문난 갈비탕은 전남 고흥군 동강면에 위치하고 있고, 나름 시내 분위기가 나는 동네 센터에 위치하고 있었어요.

소문난갈비탕 전남 고흥군 동강면 고흥로 4259

맛집 포스 좔좔

회전 교차로 한쪽에 위치한 커다란 소문난 갈비탕이라는 간판이 눈에 확 들어왔어요.

이른 오전 시간에도 동네 주민분들부터 여행객들까지 만석은 아니지만 손님들이 꽤 많이 해장을 하고 계셨어요.

몰랐는데 식객 허영만의 백반기행이나 생방송투데이 등 방송을 꽤 탔던 맛집이었어요.

※ 주소 : 전남 고흥군 동강면 고흥로 4259

※ 영업시간 : 매일 오전 8시부터 저녁 8시까지

※ 주차 : 주차는 가게 옆 골목에 가게 쪽으로 주차하시거나 통행에 불편하지 않게 하면 되는 것 같아요.

※ 고흥 페이나 지역화폐 사용 시 오래된 맛집들은 지역화폐를 아시긴 하는데, 사용이 어려운 곳이 많아요.

 소문난 갈비탕도 사장님께서 내용은 아시지만, 사용은 안된다고 하셔서 카드로 결제했어요.

 

원조 소문난 갈비탕은 30년 이상 영업한 갈비탕 전문점으로 조밀를 사용하지 않는다고 해요.

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고흥 원조 소문난 갈비탕 메뉴 및 후기

 고흥 원조 소문난 갈비탕의 메뉴는 역시 갈비탕과 갈비찜인데요.

전날 마신 소주의 해장을 위해 얼큰한 갈비탕을 주문했어요.

맛집의 전제조건인 심플한 메뉴

맛있어서 잔반은 없습니다.

가게 내부는 단층으로 정겨운 달력과 고흥 관광지 정보가 걸려있어 편안한 분위기였어요.

거를 타선 없는 기본반찬

 기본 반찬은 가게에서 직접 담은 김치부터 양파와 깍두기까지 겉 보기에는 특색이 없어 보이지만

전라도의 손 맛은 이미 기본 반찬에서부터 느낄 수 있었어요. 

반찬들이 정말 다 맛있고, 갈비탕과 잘 어울렸어요. 부족하신 경우에는 셀프바에서 드실 만큼 더 드실 수 있어요.

얼큰하고 개운한 갈비탕!

오늘의 주인공인 갈비탕이에요. 다른 가게들과 달리 칼칼한 국물과 계란을 풀어주어서 얼큰하면서 계란의 고소함이 매운맛을

잡아주어 밸런스가 아주 좋았는데요.

듬뿍 들어간 파의 아삭함과 향까지 절묘한 밸런스가 땀 흘리면서도 계속 들어가는 국물이 일품이었어요.

부드러운 갈비살

또한 갈비살은 오래 푹 고아 부드럽고 고기향도 나지 않아 정말 맛있게 먹었어요.

갈비 양도 넉넉히 넣어주시고, 질 좋은 고기를 써서 느끼한 맛이나 기름도 거의 느껴지지 않아 얼큰하고 담백한 국물과도

아주 잘 어울리는 갈비살이에요. 

특으로 주문할 걸 하고 국물이 바닥을 보인 시점에 후회가 밀려왔어요.

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고흥은 사람들에게 많이 알려진 맛집들이 주변인 여수나 벌교 등에 비해 많지 않은 느낌이지만 잘 찾아보면

로컬 맛집들이 상당히 많이 있었어요. 정도 많고 맛도 있는 고흥 맛집들 찾으시는데 도움이 되시길 바라며,

해장에 백점 만점이었던 고흥 원조 소문난 갈비탕 소개였어요! 감사합니다.